Hélène Frébourg

En novembre dernier, j’avais passé un samedi très intéressant à Bordeaux. 

• ITW de Libellule éco-citoyenne & localvore

Je reviens vous montrer la vidéo de mon ITW lors du congrès éco-citoyen organisé par la Mairie de Bordeaux.

J’évoque évidemment la fraich’attitude, puisque chacun sait que je suis très fruits & légumes, et forcément aussi Nicolas Hulot, avec notamment son nouveau programme   »des fraises au printemps«  pour consommer les fruits & légumes de saison. J’ai apprécié également sur ce salon de rencontrer l’épouse du fameux docteur Joyeux qui a une approche de la cuisine vitalité, qui est celle que j’ai suivi pour me soigner, notamment avec le cuiseur à la vapeur douce, le fameux vitaliseur Marion (on est ici bien loin des fameux robots à tout faire, très-chers-un peu-chics, qui broient plutôt la vitalité …).

• Les éco-attitudes à partager

Vous aurez reconnu Maylis ( avec qui j’ai partagé ce fameux samedi ) qui enfonce le clou sur le bio, et du haut de ses 18 ans tout frais, je trouve ça très chouette !.

Remarquons notamment l’agenda 21 des familles: Alexandra Siarri en parle sur son blog « vous avez dit durable?« , toujours très intéressant comme veille sur le durable appliqué à la citoyenneté. Faut dire qu’Alexandra a fort à faire dans sa mission d’élue à la Mairie de Bordeaux sur ces questions!

Bravo Alexandra et courage pour continuer à faire franchir cette mutation si profonde, avec une pensée transversale qui révise tellement d’habitudes.

• Vin & cuisine bio,  … et caetera entreprises durables

• Une vue générale du salon

Je tiens particulièrement à remercier Virginie Thuillier-David, qui était missionnée par la Mairie de Bordeaux, pour faire les reportages vidéo du salon, et qui a eu la gentillesse de faire un montage spécial, pour sa Libellule, dans le cadre de l’esprit win-win qui anime ceux qui vivent le Club Networking & Gourmandise dans un réel esprit de partages.

Notons que Virginie réalise avec grand professionalisme tout reportage vidéo, sur commande, comme elle a pu le faire pour Vininews, Conforexpo, La Mairie, …. : n’hésitez pas à la solliciter par mail ou par tel  06 98 54 12 12.

Merci à la Mairie de Bordeaux : que Charles-Marie Boret, le dircom, note bien que le Club Networking & Gourmandise est ouvert à tout projet pour contribuer à ces débats autour de la consommation alimentaire durable …